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江言却没笑，一本正经的走到陈新贵面前：“陈师傅，我和阿明比，不过我要加注。”
陈新贵一愣，好不容易止住笑：“加注？怎么加注？”
“我赢了的话，那一万块钱不仅要还给我师傅，而且你此后见到我师傅都要对他恭恭敬敬，要认他做老大。”
“那如果你输了呢？”陈新贵眼睛眯了起来。
“如果我输了，我在这家饭店上班所有的薪水，全部归你所有。”
陈新贵迅速拨起了小九九，在这里学徒一个月也有两千左右的工资，就算江言只干半年，也有一万多了。
哈哈，这又是一个来送钱的啊，陈新贵当即拍板：“好，成交！”
那边赵小宝刚要制止，厨师长却抢先道：“小江，就算你想争口气，也不用搭上自己的全部薪水啊。”
江言却是冲他们微微一笑，示意让他们放心，然后走到案板前，说道：“陈师傅，比赛还是老规矩吧，就比切土豆丝，你看如何？”
“切土豆丝就切土豆丝吧，反正你输定了。”陈新贵可不认为才学徒两天的江言的刀功比得过爱徒阿明，开始盘算以后每个月该怎么去领江言的工资了。
江言左手拿起一个土豆，右手再拿刀，然后闭上眼睛，深深吸了口气。
说来也怪，当土豆和菜刀都在手中的时候，江言的脑海中有一种奇异的感觉，那种感觉像是与生俱来的，告诉他就这一个小小的土豆，他有多种处理方式，切丁、切片、甚至是雕刻，而且身体各个部位蠢蠢欲动，都在配合着那种感觉。
不过他也知道，这是一场比试，说是比试刀功，其实就是一场表演。将刀功运用的越花哨，就越吸引眼球赢得比赛。
所以，各种处理土豆的方法在他脑海中过了一遍之后，江言最终选择了一种刀法。
江言在脑海中想着哪一种处理方法，在旁人看来，却不是那回事，因为江言已经站在那整整一分钟过去了，却还没下刀。
“小子，接下来你该先去皮，你的阿宝师傅该不会连这个也没教你吧。”
陈新贵的话一说完，便和他的那些学徒们笑作一团。赵小宝也是摇头苦笑，心想昨天虽然教了江言不少基本功，不过今天立马让他在这么多人面前表演，他心中紧张，一时间忘了也是难怪。
在所有人都认为江言不会削皮切丝输定了的时候，只有一个人目光奇异的盯着江言，这个人就是厨师长曹万年。
曹万年之所以当上厨师长这个位置，他的厨艺和经历是远远在陈新贵和赵小宝之上的。刚开始他也和大家一样，认为江言才做学徒两天，和人比刀功是输定了。
