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云沫拍板答应，曹兴有些后悔，怀疑自己出的价钱是不是太高了？但是，话已经说出口，除非他不卖，否则，已经没有回旋的余地了。
“怎么，曹掌柜不想买了吗？”云沫看出曹兴有几分犹豫。
“谁……说的。”曹兴忍住肉疼的感觉，从怀里掏出五千两银子的银票，在云沫眼前晃了晃，“在下既然已经答应出五千两，就不会后悔。”
虽然是有些肉疼，好在，用不了多久，就能回本，他是商人，应该看重长远的利益。
云沫盯着他手里的银票，微微一笑，“曹掌柜果然是爽快人，好，咱们一手交钱，一手交配方。”
说完，云沫进屋取了笔墨纸砚，当着曹兴的面，将青菜豆腐的配方写好，交到了他手中。
“曹掌柜，这就是制作配方。”
曹兴接过配方，细看了一遍，“云姑娘，在下如何知道这配方是不是真的。”
“若是曹掌柜不相信，我让林叔按这配方上所写，做一箱豆腐出来，给你看就是。”
“好，在下也正有此意。”
云沫不嫌麻烦，从椅子上站起来，邀曹兴去灶房。
灶房里有磨好的豆浆，现做箱青菜豆腐也快。
灶房里，林庚已经将刚才做的果味豆腐收起来了，此刻，正在清洗铁锅，准备烧火做午饭。
“林叔，午饭，暂时别做，你先按这配方上所写，做一箱青菜豆腐出来，给曹掌柜过目。”云沫走进灶房，淡淡的吩咐林庚。
林庚没多问，按云沫的吩咐做，当着曹兴的面，榨了些青菜汁，然后将青菜汁与豆浆一起倒下锅……曹兴就站在灶边，眼睛一眨不眨的将锅里盯着，就怕云沫耍诈，直到最后，豆花凝结成型，他才相信，云沫给他的配方是真的。
云沫道：“曹掌柜，这下，你该相信了吧。”
两人折回茶厅，曹兴拿了配方，小心翼翼的折叠起来，收入怀中，然后才将五千两银子的银票交到云沫手中，“云姑娘，合作愉快。”
“曹掌柜，合作愉快。”云沫轻轻勾了勾唇角。
为了防止以后发生纠纷，云沫还拟了份销售契约让曹兴签下，当然，契约内容，是对自己有利的，只是曹兴暂时还看不出来。
曹兴走后，云沫从怀里掏出五千两银子的银票，差点笑癫。
如此轻轻松松就赚了五千两银子，生活，真是太美好了。
林庚不理解，云沫为何要将蔬菜豆腐的配方卖了，“夫人，你卖掉配方，还如何开商铺？”
因为在签订销售契约的时候，曹兴提出要求，云沫不可再将青菜豆腐的配方告诉任何人，包括云沫自己也不能再做青菜豆腐对外销售，相当于，曹兴直接垄断了青菜豆腐的市场。
“林叔，我只将青菜豆腐的制作配方卖给了曹兴，没了青菜豆腐，咱们还可以销售其他风味的豆腐，不是吗？”云沫将视线移到林庚的身上，拿着五千两银子的银票，嘴角泛出淡淡的笑容，“铺子，咱们照样开，不妨事。”
林庚瞧云沫奸诈的模样，终于明白了一句话，无商不奸，而夫人，乃是奸商中的奸商……竟然连曹兴这种做生意的老手都能骗。
下午，无心从县城回来，直接就去找云沫：“夫人，我看中了两家铺子，等你做决定，另外，帮工我也去伢行相了两个，我已经跟伢行的老板说好了，等你亲自看过后，再付款。”
“好，明日，我便随你进城。”云沫瞥了无心一眼，回答。
笠日，大早进城，无心先领云沫去看铺子。
无心说的两间铺子，一间在菜市一条街上，一间在美食一条街上，这两个地方每日人流量都很大，两间铺子都算是旺铺，云沫琢磨了一番，决定盘下美食一条街上的。
“小娘子，您真有眼光，我家这间铺子当道，环境好，地方宽敞，盘下来做生意，绝对是上上选择。”一个中年男子在云沫耳边极力吹捧自己的铺子。
男子说的没错，云沫正是看中这边这间铺子比菜市街那间铺子环境好，地方宽，所以，这才决定盘这边的。
“老板，这间铺子多少钱？”云沫决定要买，也不跟他绕弯子。
中年男子眯了眯眼，道：“二百两，不讲价。”
云沫走到铺子里面，目光扫动，细细将整间铺子扫了两眼，默默的衡量这间铺子的价值，几分钟后，才从怀里掏了二百两银子的银票，递到那中年男子的面前，“这是二百两，老板，铺子的房契，你可带在身上了。”
“小娘子果然是爽快人。”中年男子看见云沫手中的银票，赶紧从怀里取出铺子的房契，“姑娘，这就是这间铺子的房契了。”说话，他将房契递到云沫的手中。
云沫接过来看了看，然后将二百两银子的银票给了那中年男子，中年男子收到银票，这才将铺子的钥匙交给云沫。
办妥铺子的事情，无心带她去伢行。
“夫人，为何，你今天这么大方？”小妮子有些纳闷，为何云沫今天不讨价还价。
云沫轻睨了她一眼，“心儿，我哪天不大方了。”
“……我是说，为何夫人今天不与那卖铺子的人还价。”无心换了种问法。
云沫道：“那间铺子值二百两银子，还有就是，我昨天从曹兴那里坑了五千两，心情好，所以，就懒得费那口舌还价。”
刚才，她细细看过铺子了，就算还价，那中年男子也不见得会降价，当道的旺铺，不愁卖不出去，所以，她才这么爽快的出二百两。
云沫话落，无心扭着头，双眼冒星星的将云沫望着，那表情，就像鹿鼎记里，韦小宝看小康熙的模样，就差对云沫说那句，我对你的敬佩之情，犹如滔滔江水连绵不绝。
“心儿，你……别这样看着我。”云沫被她看得皮子发麻。
无心伸手挽住云沫的手臂，“夫人，下次坑人钱，记得带上我。”小妮子与云沫相处久了，在云沫面前是越来越随意了。
云沫：“……”
这小妮子的爱财病又犯了。
不知不觉，两人行至伢行。
伢行的老板认识无心，赶紧迎上来，笑呵呵的打招呼，“姑娘，你来了，那两个人，我还给你留着的。”
“嗯。”无心点头，“这是我家夫人，我家夫人看过之后，再决定买不买。”
“夫人，你家婢女很有眼光，昨天，她看上的那两个人，身子健康，绝对是做事的好手。”听了无心的话，伢行老板转了转眼珠子，将视线移到云沫的身上，笑眯眯的将云沫看着。
云沫扫了他一眼，“先将人带出来给我看。”
“好呐。”他答应一声，将云沫，无心请到中堂去喝茶，然后自己去叫人。
几分钟后，他将一男一女领到了云沫的面前。
“夫人，姑娘，你们要的人带到了。”
无心扫了一眼，瞧眼前的一男一女，确是她昨天相中的两个，“夫人，我觉得这两人还行。”
无心看人的眼光，云沫还是相信的。
她喝了口茶水润润喉，放下手里的茶盏，视线平视着面前的一男一女，“你们，叫什么名字。”
“夫人，我叫铁牛。”云沫问一句，男子答一句，话不多，倒是个老实憨厚的。
“夫人，我叫江小翠。”铁牛自报家门后，那女的接过话，“之前，在大户人家，少夫人的房里伺候笔墨。”
“你既在大户人家里做事，为何现在又被卖到了伢行。”云沫凝眉问。
被问及过往的事，江小翠咬了咬唇，一脸委屈的将云沫望着，“只因……只因那少夫人觉得我是个狐媚子，说我想勾引少东家，打了我一顿，将我卖了，呜呜呜……”想来，过去在大户人家里吃了不少苦，她说着说着，就呜咽起来，泪水止不住的往下流，“夫人，请你相信我，我绝对没有存坏心。”
云沫的目光紧锁在江小翠的脸上，细细的打量了她几眼，这小丫头的长相确实清秀可人，难怪那少夫人会这般忌惮。
有时候啊，长得漂亮也是一种罪过，不过，她开商铺，就要找个漂亮水灵的撑门面，俗称——豆腐西施。
“你说，你以前在大户人家的少夫人房里伺候笔墨，你可识字，可会记账，算账？”云沫盯着她，淡淡的问。
“回夫人的话，我识字。”江小翠含泪点头，“算账，记账的事儿，我以前没做过，但是，学学，我应该能行。”
云沫问完，将视线移到伢行老板的身上，“老板，这两个人，我要了。”
“夫人，你可真有眼光。”伢行的老板笑眯眯恭维，“铁牛年纪轻，力气大，二十两银子，江小翠漂亮，识字，三十两银子。”他对着云沫伸出一只手掌，“夫人，一共是五十两。”
“老板，你怎么不去抢钱。”听到五十两这个词，无心炸毛，瞪眼将那伢行的老板盯着。
这家伙，分明是在敲竹杠。
“心儿，稍安勿躁。”云沫坐在椅子上，嘴角浮着淡淡的笑容，倒是一脸镇定。
“老板，铁牛年轻力壮，但是吃得多。”她扫了一眼铁牛的大块头，就知道这家伙的饭量一定惊人，“想买他的人，恐怕少吧。”
若不是这个原因，这个铁牛恐怕早就被人买走了。
伢行老板脸色一变，他没想到，云沫一个小妇人，眼神竟然这般犀利，竟一眼看出了铁牛饭量大。
铁牛嘿嘿一笑，挠着脑袋将云沫望着，“夫人，你看人的眼光真准。”
“哟，我猜对了呀。”云沫掩唇笑，“买铁牛，我最多能出十两银子，老板，你考虑考虑，卖是不卖。”
伢行老板皱眉考虑，片刻后，才将头抬起来看着云沫，“卖。”
谁让，铁牛这家伙吃得太多了，再不将这家伙卖出去，他钱没赚到，倒被这家伙给吃穷了，而且，云沫出十两银子，也不算太低。
云沫微微一笑，再将视线挪到江小翠的身上，“至于江小翠，老板，你也别给我漫天要价了，买她，我最多出十五两。”
她是看在江小翠形象不错，又识文断字的份上，才肯出十五两，要知道，大户人家买丫鬟，顶多就几两银子一个。
“十五两就十五两。”伢行老板看出云沫不好糊弄，爽快的答应了。
付钱，拿到铁牛跟江小翠的卖身契，云沫将两人带去作坊，作坊那边还有空房间，将两人安顿好后，这才与无心折回阳雀村。
……
五日后，云记豆腐铺开张营业。
开张第一天，云沫让秋月贴了公告出去，无论是蔬菜豆腐，豆腐干，豆腐皮，卤味豆腐，还是豆腐脑一律买八斤赠两斤。
秋月一边贴公告，一边与云沫说话，“沫子姐，买八斤赠两斤，是不是太多了。”
“不多，薄利多销。”云沫道：“咱们的生意才开张，必须营造气氛，将名声打出去，赚钱的机会都在后面。”
秋月听得一知半解，但，没再问什么，直接按云沫的吩咐照做。
不仅云记豆腐铺的门前贴了促销的广告，秭归县县城好些地方，都贴了云记豆腐铺的促销广告，这是云沫特地安排铁牛做的。
“诶，美食一条街那边好像开了家豆腐铺。”
“豆腐有啥好稀奇的，到处都有卖的。”
“不是普通豆腐，是彩色的蔬菜豆腐。”
“难道就是灶王节那天，被选作供食，供奉给灶王爷享用的蔬菜豆腐？”
“没错，你看这纸上写的，买八斤，还赠两斤呢。”
“有这么好的事儿，要不，咱们去瞧瞧。”
……
大早上，好多人看了促销广告，都在议论云记豆腐铺的事。
美食一条街本来人流量就大，再加上宣传，开门不到一个时辰，云记豆腐坊的门前就围满了前来买豆腐的百姓。
开张第一天，有买有送，生意好得不得了。
秋月，江小翠忙着招揽客人，大冷的天，竟然忙得满头大汗，就连铁牛这个拉磨干粗活的，都被拉出来招呼客人了。
开业第一天，生意红红火火，云沫勾了勾唇，心里高兴。
……
万里飘香楼这边，“掌柜的，不好了，美食一条街那边，好像开了一家蔬菜豆腐铺，还开业大酬宾，买八斤，赠两斤呢。”小伙计撕了一张广告，拿在手里，急火火的去找曹兴。
“你说什么？”曹兴恼怒。
小伙计以为曹兴没听清楚，再道：“美食一条街那边，开了一家蔬菜豆腐铺。”说话，将手里的广告递给曹兴看。
曹兴接过来，扫了几眼，整张脸都黑了。
难怪，难怪今日万里飘香楼的生意不怎么好。
他气得一把拽紧手里的纸，然后怒气汹汹的朝美食一条街去。
到了美食一条街，看清楚豆腐铺子是云沫开的，他更是气得想骂人。
这个奸诈，狡猾，不守信用的臭女人……
他压了压心里的怒火，黑着脸找到云沫。
“云姑娘，你为何说话不算话，契约上明写着，你将蔬菜豆腐的制作配方卖给我，自己就不能再做蔬菜豆腐的生意。”
云沫慵懒惬意的坐在椅子上喝茶，丝毫不受曹兴影响，等他发完火，她才淡淡的睨了他一眼，道：“曹掌柜，请将契约内容看清楚了，再来找我。”
“我只将青菜豆腐的制作配方卖给你，只答应，将青菜豆腐的制作配方卖给你后，我不再做青菜豆腐的生意，而今，我开铺子，卖的是豆腐干，豆腐脑，而且是其他风味的，所以，我并没有违约呀。”
“你……”曹兴气得咬牙切齿，“你这是狡辩。”
云沫勾唇，冷冷的笑了笑，“曹掌柜，你该不会以为，五千两银子，就能买我手中，所有风味的豆腐吧。”
谁让这个曹兴在灶王庙上对她耍流氓，还阻拦她参加灶王节，她可是很记仇的……
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