第十六章 橄榄油 (第1/1页)

56小说提示您：看后求收藏（56小说网m.56wangpan.com），接着再看更方便。

熏腊肉并不是一件容易的事，要把腌好的肉用东西穿起来，再挂在搭好的木架上，高度要适中，太高了熏不到，太低了油滴在火上，容易着火。

这些都是体力活，就让哥哥他们去忙，自己只负责熏就好了。

离过年没多久了，也该准备汤圆面了，家里没有种糯米，拿着大米去对面李叔家换了一些。

泡汤圆面不能全部用糯米，柳子依加了一些大米进去，大约有三分之二是糯米，三分之一是大米。

洗干净，泡在一边就可以了，这个需要泡六七天才能磨。

泡好后，柳子依就去睡觉了，晚上还要熏腊肉，可一点瞌睡也不能打。

一觉醒来，已是黄昏。哥哥和弟弟正好把肉都挂上去了，还把以前的竹笼翻了出来，把猪肝，猪肺，猪耳朵之类的小东西全部放进竹笼里面，放在上面，下面都是挂着一排排的腊肉。竹笼上面还搭了一大块厚厚的油布，也不知他们去哪儿借的。

不管怎么样，填饱肚子最要紧。柳子依先去做饭，吃完饭再去熏。

也是巧了，正好挑豆腐的路过她们家，还余了一些豆腐干，柳子依全部买了下来，放进竹笼里。没有熏的豆腐干喜欢的人并不多，做得人很少，不过腊月了她们都会多做一些，家里比较宽裕的，都会买一些自己熏了下酒吃。

吃了饭，哥哥弟弟先去睡觉了，柳子依开始生火，熏腊肉只是比较费神，做起来比较简单，只要不让火燃起来就是。

柳子依做的凳子比较矮，烟往上走，坐得越高越越熏眼睛。前面不需要怎么费心，后面熏得越久，油滴得越厉害，稍微不注意就能燃起来。

两头猪的肉比较多，柳子依火生得小，烟并不是特别浓，有些地方熏不到，隔一段时间就需要调整一下位置。

柳子依一直在观察颜色，熏了足足三天才满意。其实火要是生大一点，烟浓一点，基本上熏一天就可以了，不过她熏得时间并不算久，这里熏七天的都有。

熏好的腊肉拿出去吹几天就可以洗了，洗好的腊肉一般都是挂在房梁上，等要吃的时候就取一块下来。

熏了好几天，自己也快成腊肉了，身上一股子的烟油子味。柳子依也顾不得吃饭，舒舒服服的洗了个澡，就去睡觉了。

柳子依醒来真是第五天的清晨，糯米还有一两天就可以磨了。柳子依用家里之前剩下的布，做了一个布袋子。

布袋子做好、洗净，糯米也泡好了，村里的磨是几家人共用的，柳子依等着太阳出来了才出的门。磨磨并不是一件容易的事，柳子依一边推，一边加米，一边加水，还要看着盆里，折腾了大半天才全部磨好。

虽然自己一个人都能端回去，可是自己现在的身份是凡人，女孩子嘛，总要柔弱一些。柳子依喊来哥哥和弟弟，三人一起抬回去了。

冬天黑得早，哥哥已经去做饭了。柳子依把磨好的汤圆面全部装进布袋子里，再拿了一个大一点的木盆过来，木盆上放了两根大木棒，柳子依再把布袋拎起来，放在木棒上面。等到过几天里面的水沥干了就可以了。

离过年已经越来越近了，兄妹三人抽了来一天的时间，给家里来了一个大扫除，把家里上上下下里里外外收拾得干干净净。家里的家具大多数在今年都换了个新，只留下一张饭桌，饭桌有一百多年历史了，算得上是家里的老古董了，除了有些不好看之外，没有一点毛病。柳子依找人新上了一些漆，看着跟新的一样，好看多了。

没几天就要过年了，家家户户都要把家里的被罩床单之类的，全部清洗干净。这个世界还没有肥皂，柳子依平时一点点洗，也不觉得麻烦，就当锻炼了。

这过年基本上要把家里的东西洗个遍，而且就集中在一两天的时间里，柳子依就有些吃不消了。正好前几天弄了那么多油橄榄，可以榨一些橄榄油出来，做一些硬质的、漂亮的肥皂，趁着过年也小赚一笔。

柳子依先去了一趟县里，买了一些漂亮的瓷器，用来盛榨好的橄榄油。榨橄榄油要比榨菜籽油省事很多，不用加热和化学处理。

橄榄油是采用的纯物理低温压榨的方法，没有什么科技含量，但这种方式却能把里面天然的营养成分保留住。

柳子依前几天收获的油橄榄很多，柳子依不会挑选，直接全部拿出来洗干净、晾干水开始榨油。腊月里天气本来就冷，倒是不用她特地去费心制造冷空气。

为了赶时间，三人齐上阵，花了半天时间就把所有的油橄榄初步榨好了，接下来就是油水分离了，这个对于别人来讲可能还要费些时间，可是她毕竟不是凡人，她可以不用任何工具，直接把里面的水分全部抽离出来。当然要是全部作弊的话，她自己一个人都可以瞬间把这些油橄榄全部榨成橄榄油。

不过没了过程，什么事都会无趣很多，她还是比较喜欢忙碌的快乐，所以只选择了半作弊。

榨好的橄榄油，油体透亮，呈浅浅的淡黄色，轻轻一闻，有一股淡淡的果香味。柳子依舀了一点点出来尝，口感比较爽滑，味道还不错。以她的了解，这应该是顶级的橄榄油了，用来做肥皂有些可惜了。

不过肥皂也不是想做就做的，橄榄油是有了，可是氢氧化钠还没着落呢。

柳子依不是学霸，不过之前收集过很多关于这方面的书，柳子依把这些书全部都拿出来，一本本的去翻。

从理论上面来看，要制作氢氧化钠最简单的方法就是把食盐用水化开，然后通电即可。不过这个世界没有电，而她是一棵树，最怕雷电这些东西，这方面的法术也是一窍不通，想作弊都没办法。

然后只能找其他方法了，柳子依找到一个算是靠谱一点的方法：把生石灰放进水里，变成熟石灰后，与碳酸钠反应，就变成了氢氧化钠和碳酸钙了。

看着很简单，可是问题又来了，碳酸钠怎么弄出来？

(https://www.lwxs00.cc/2/2360/460236403.html)

1秒记住乐文小说网：www.lwxs00.cc。手机版阅读网址：m.lwxs00.cc