第四十六章 青椒土豆丝 (第1/2页)
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肚子实在太饿了,顾不得那么多了,说做就做,赶紧开始吧。
李大明捡起了三五个土豆,又怕不够,干脆又捡了三五个,放在盆里,倒水洗干净了,拿出菜刀,速度削了皮,切成丝。
这个过程要花一点时间,不过以前跟老妈一起做饭,土豆都是他切的,这会儿再切的时候,大明就已经驾轻就熟了。
切好了土豆丝,放在盆中,倒上水,放点盐,先泡着,这样可以防止土豆变色。
然后找来青椒,洗了洗,也切成丝,因为土豆实在太多了,李大明切得青椒也蛮多的,大概十来个吧,肚子实在太饿了,做得少他怕吃得不过瘾。
下面就开始炒啦。要先把锅烧热了,再放油,这是常识。李大明先点燃了锅底的柴火,然后拿出玄天灵石,聚集周围的火元素,大火立刻燃烧起来。
李大明默默控制火势,等锅被烧热了之后,他就从那调料戒指里面搞出一些植物油,倒了一些在锅底。
大明瞅了瞅那锅内烧得油,心想,这会儿要是有葱和蒜就好了,可以爆出香味再炒,这样的话,菜应该会更加可口的,可是他刚才在找的时候,没有发现葱姜蒜,“貌似这里做饭从来就不用葱姜蒜呀,他姥姥的,以后老子一定要找找看,没有葱姜蒜,做饭都没味口啊!”
不过这会儿做青椒土豆丝没有也不打紧,油烧热了之后,把青椒倒进锅内翻炒,很快就好了,因为大明控制的火势确实比较凶猛,炒得时间长了,恐怕青椒会炒坏掉。
这时候大明把土豆丝从水中捞出来,倒进锅内翻炒,和青椒一起翻炒,一直炒到土豆丝的颜色变成透明,这就好了,然后再从调料戒指里拿出盐和鸡精,加进锅内,再一翻炒,这样,就搞定了。
“啧啧啧,香味宜人哪!”
李大明是一边炒一边咽着口水,待那青椒土豆丝炒熟了之后,他是迫不及待地就拿起筷子就吃了。
一口土豆丝嚼在了口中,李大明真得感觉浑身舒爽“嗯……这才找到了感觉,那满桌子的鸟菜都顶不上偶炒得这个青椒土豆丝!”
李大明吃了几筷土豆丝,先过了瘾,赶忙把一锅的菜盛到盆里,端起盆就往厨房门口走,这厨房毕竟不是久留之地,而且他刚才搞了那么大的动静,虽然他已经尽量克制不出大声音,但谁能保证这会儿没有好奇之人赶过来看个究竟呢?